فوائد الشوكولاتة الداكنة، عديدة وقد لا يعلمها الكثيرون، على الرغم من أنها المفضلة لدى الكثيرين، وأشهر فوائد الشوكولاتة الداكنة، هي تأثيرها في إنقاص الوزن، في حين أن فوائد الشوكولاتة الداكنة عديدة، سواء للنساء، وبشكل خاص الحوامل، وكذلك كبار السن.
وأكدت دكتورة تيفني ريفورد استشاري التغذية العلاجية، أن فوائد الشوكولاتة الداكنة، عديدة وهامة للصحة، وهو ما استعرضته في السطور التالية:
فوائد الشوكولاتة الداكنة للحوامل
وفي البداية أوضحت الدكتورة تيفني فوائد الشوكولاتة الداكنة للمرأة الحامل.
تنظيم تدفق الدم للجنين
تصنع الشوكولاتة الداكنة من الكاكاو الذي يحتوي على “الثيوبرومين” الذي يساعد في تنظيم تدفق الدم في جسم الحوامل، أيضا من المعروف أن الثيوبرومين يعمل على تمدد الأوعية الدموية من أجل الحفاظ على تدفق الدم إلى الجنين بشكل جيد.
المواد المضادة للاكسدة
الشوكولاتة الداكنة، تحتوي على مضادات أكسدة قوية، مما يجعلها تساعد في القضاء على الجذور الحرة من الجسم، والتي تهاجم أنسجة وخلايا الجسم المختلفة، مما يؤثر على صحة الحامل ونمو الجنين.
حماية الحامل من الأنيميا وفقر الدم
الشوكولاتة الداكنة غنية بالحديد والمغنيسيوم، وهي معادن تساعد في زيادة نسبة الهيموجلوبين عند الحامل، والحفاظ عليها في مستوياتها الطبيعية، ولذلك من فوائد الشوكولاتة الداكنة الحماية من إصابة المرأة الحامل بالأنيميا خلال أشهر الحمل، كما أن المغنيسيوم يساعد في عملية التمثيل الغذائي للأحماض الدهنية.
حماية قلب الحامل
من فوائد الشوكولاتة الداكنة، أنها تساعد في حماية قلب المرأة الحامل من الأمراض.
خفض مستويات الكوليسترول
الشوكولاته الداكنة تحتوي على نسب منخفضة من السكر والدهون، ومع احتواءها على المواد المضادة للاكسدة، فهي تحافظ على مستويات الكوليسترول منخفضة في الدم.
تقلل من الإجهاد
من فوائد الشوكولاتة الداكنة أنها تعمل على تنظيم ضغط الدم، لأنها غنية بالمواد المضادة للأكسدة، كما أنها تساعد الحامل في خفض مستويات التوتر، خاصة عند التعرض للإجهاد.
فوائد الشوكولاتة الداكنة للجلد
وأشارت الدكتورة تيفني، أن فوائد الشوكولاتة الداكنة للجلد، لا يمكن إغفالها، والتي استعرضتها في السطور التالية.
علاج السيلوليت
الشيكولاتة الداكنة التي تحتوي على 80% كاكاو، غنية بمضادات الأكسدة، وسعراتها الحرارية قليلة، وتعمل على تسريع حرق السعرات الحرارية، إلى جانب أن الكافيين الموجود فيها؛ مما يخلصك من خلايا الدهون الموجودة تحت الجلد، ويساعد في التخلص من السيلوليت.
ترطيب البشرة
تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مركبات نشطة مثل “الفلافونول”، والتي تساعد على حماية البشرة من أضرار أشعة الشمس، وقد أظهرت الأبحاث أيضا أن مركبات “الفلافونول” الموجودة فيها، أيضا تزيد من كثافة الجلد وترطبه، لذلك فيمكن استخدام الشيكولاته الدارك كماسك على الوجه، وحتى على الجسم لتحسين نسيج الجلد.
فوائد الشوكولاتة الداكنة لكبار السن
وأوضحت الدكتورة تيفني، أيضا فوائد الشوكولاتة الداكنة، على كبار السن، وهو ما استعرضته في السطور التالية.
تحمي من النوبات القلبية
تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مضادات الأكسدة، التي تساعد في الحد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية، وهي تعزز تدفق الدم في الشرايين، مما يحمي كبار السن من الإصابة بانسداد الشرايين.
زيادة الكوليسترول الجيد
أظهرت العديد من الأبحاث أن الشوكولاته الداكنة تزيد من الكوليسترول الجيد بالدم، وتحسن حساسية الجسم للأنسولين أيضا، وهذا يساعد في السيطرة على كل من مرض السكري ومشاكل القلب والأوعية الدموية.
فتناول الشيكولاتة الداكنة كل يوم، أو حتى خمس مرات في الأسبوع، يكفي للحد من مخاطر أمراض القلب المختلفة بنسبة 50٪، ويزيد من الكوليسترول الجيد في الدم.
صحة الدماغ لكبار السن
تناول كبار الشيكولاته الداكنة بشكل منتظم يحسن من تدفق الدم إلى الدماغ، كما أنه يحسن الوظائف المعرفية لدى كبار السن، ويزيد أيضا الطلاقة اللفظية.
المصدر:………https://www.vetogate.com/4925440