مع التقدم في العمر، تصبح الحاجة إلى البروتين أكثر أهمية لأسباب متعددة، تشمل:
فقدان العضلات:
- يبدأ فقدان العضلات، المعروف باسم الساركوبينيا، مع التقدم في العمر، ويتسارع بعد سن السبعين. يُسبب هذا فقدان القوة والتوازن وصعوبة القيام بالأنشطة اليومية.
- يلعب البروتين دورًا حيويًا في بناء وإصلاح الأنسجة، وبالتالي فإن الحصول على كمية كافية من البروتين يساعد على منع فقدان العضلات والحفاظ على وظيفتها.
ضعف عملية التمثيل الغذائي:
- مع تقدم العمر، تصبح عملية التمثيل الغذائي أبطأ، مما يعني أن الجسم يحرق سعرات حرارية أقل ويستخدم البروتين بشكل أقل كفاءة.
- يؤدي ذلك إلى الحاجة إلى المزيد من البروتين للحفاظ على كتلة العضلات ووظيفتها.
ضعف جهاز المناعة:
- مع تقدم العمر، يصبح جهاز المناعة أضعف، مما يزيد من خطر الإصابة بالعدوى والأمراض.
- يلعب البروتين دورًا مهمًا في وظائف جهاز المناعة، وبالتالي فإن الحصول على كمية كافية من البروتين يمكن أن يساعد في الحفاظ على صحة جهاز المناعة.
صحة العظام:
- يساهم البروتين في صحة العظام ويمكن أن يساعد في منع هشاشة العظام.
- مع تقدم العمر، تصبح العظام أكثر عرضة للكسر، وبالتالي فإن الحصول على كمية كافية من البروتين يمكن أن يساعد في الحفاظ على صحة العظام وقوتها.
كمية البروتين الموصى بها:
- توصي المعاهد الوطنية للصحة بأن يتناول البالغون 0.8 جرام من البروتين لكل كيلوجرام من وزن الجسم يوميًا.
- ومع ذلك، قد يحتاج كبار السن إلى المزيد من البروتين، ما يصل إلى 1 جرام أو 1.2 جرام لكل كيلوجرام من وزن الجسم يوميًا.
- يمكن أن يساعد أخصائي التغذية في تحديد كمية البروتين المناسبة لك.
مصادر البروتين:
- هناك العديد من مصادر البروتين الجيدة، بما في ذلك:
- اللحوم والدواجن والأسماك
- البيض
- منتجات الألبان
- البقوليات
- المكسرات والبذور
نصائح لزيادة تناول البروتين:
- تناول وجبات خفيفة غنية بالبروتين على مدار اليوم.
- أضف البروتين إلى كل وجبة.
- اختر وجبات خفيفة غنية بالبروتين، مثل المكسرات أو الزبادي.
- اشرب مشروبات غنية بالبروتين، مثل مسحوق البروتين أو الحليب.
من المهم ملاحظة أن زيادة تناول البروتين قد لا تكون مناسبة للجميع.
- إذا كان لديك أي أمراض مزمنة، فمن المهم التحدث إلى طبيبك قبل زيادة تناول البروتين.
بشكل عام، يعد تناول كمية كافية من البروتين ضروريًا لصحة جيدة مع التقدم في العمر.
يمكن أن يساعد البروتين في الحفاظ على كتلة العضلات ووظيفتها، وتعزيز جهاز المناعة، وحماية صحة العظام.