التوت الأزرق يقضي على الزهايمر وضعف الذاكرة
أفادت دراسة أمريكية حديثة، بأن التوت الأزرق يحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية، التي تلعب دورا هاما في الوقاية من مرض الزهايمر، وضعف الذاكرة، الذي يهاجم كبار السن.
التوت الأزرق يقضي على الزهايمر وضعف الذاكرة
وأوضح الباحثون أن الإكثار من تناول التوت الأزرق يوفر أيضاً حماية ضد أمراض اخرى مثل السرطان والقلب كما أن المكونات الغذائية الموجودة بالتوت تمنع الإصابة بالتدهور الناجم عن مرض الزهايمر، وتحسن الذاكرة والوظائف الإدراكية لدى بعض كبار السن.
التوت الأزرق يقضي على الزهايمر وضعف الذاكرة
وعزا فريق البحث ذلك إلى أن التوت يحتوي على مركبات تسمى “الإنثوسيانين” وهي مادة مضادة للأكسدة، ولها فوائد صحية كبيرة خاصة للدماغ والقلب، وتوجد في الفواكه والخضروات والمشابهة للون التوت الأزرق، مثل التوت البري، والملفوف الأحمر والباذنجان الأزرق الغامق، والعنب البري